MIXER CUTTER N° 1
Excelentes máquinas para preparar mayonesas, salsas, mouses, triturar verduras, mezclas para helados, etc. Son más prácticas que una licuadora tradicional, porque el operario elige el recipiente donde va a preparar la mezcla no teniendo que pasar la misma de un bol a otro. En el diseño se tuvo en cuenta la funcionalidad, durabilidad, seguridad y servicio post venta.
Funcionalidad:
Excelente poder de corte gracias a los motores ROSTAR de gran potencia, altas revoluciones, metálicos, indeformables a altas temperaturas.
Durabilidad:
Se tuvo en cuenta un diseño simple. Con la menor cantidad de piezas en movimiento. Espesores de paredes sobredimensionados. Consejos: No golpee el tubo de acero sobre el borde de la olla. Para limpiarla haga funcionar la misma en un recipiente con agua y una gota de detergente, luego cuelgue la misma en el soporte. Lubricar periódicamente.
Seguridad:
Los motores son de doble aislación, esto quiere decir que tanto el rotor como el estator están aislados eléctricamente. Pero además posee un acople plástico que une el eje del motor con el eje del triturador. Por último todo el motor está montado en carcasa o tapas de plástico industrial.
Aplicaciones:
Especialmente diseñado para la gastronomía industrial.Prepara mezclas homogéneas, salsa fileto, salsa blanca, batido de cremas, mezcla para flanes, puré de calabaza, sopas cremas, tritura carnes y verduras cocidas.
Especificaciones Técnicas
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